Stik Keju (Cheese Stick)
By @cookingwithhel
Bahan :
- Margarin 50gr
- telur 2 butir
- keju cheddar 100 gr parut (boleh di tambah kl suka keju)
Bahan kering (campur jadi satu aduk rata) :
- tepung terigu protein sedang 200gr
- tepung tapioka 100gr
- tepung maezena 1 sdm
- baking powder setengah sdt
- kaldu bubuk setengah sdt (sesuai selera)
- garam setengah sdt (sesuai selera)
- parsley kering 1 sdm (bisa pakai daun seledri di cincang).
- air es secukup nya (50-80ml)
Cara buat :
- campur margarin dan telur aduk rata, masukan keju aduk rata
- masukan bahan kering aduk rata
- masukan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni, kalo sudah gampang di bentuk dan gak lengket stop air es
- gilas adonan tipis2, lalu potong2 memanjang
- goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan, pakai api kecil atau sedang aja
- ini dapat 3 box seperti di video
Tags
Resep Masakan