Risoles tuna telur mayo
Oleh : @yul15a_bun
Bahan kulit
350 grm tepung terigu pro rendah
650ml udara
2 butir telur
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Aduk semua bahan jadi satu lalu saring
Isi telur tuna mayo
6 butir telur ayam rebus
4 batang daun bawang iris2
5 sdm penuh mayones
1 kaleng tuna dalam minyak berat 185 grm saring ambilnya saja
1/2 sdt Susu Kental Manis
garam lada
Hancurkan telur dengan garpu,
Lalu campur semua bahan jadi 1
Koreksi rasa dan sisihkan
Bahan pelapis
3 sdm tepung terigu+100ml air
Tepung panir
Panaskan pan saya pakai ukuran 16 olesi dengan menggunakan tisu, tuang adonan kulit
Buat tipis jika sudah matang angkat lalu beri isi dan bungkus, lakukan sampai habis
(Saya sembari bikin kulit sambil bungkus)
Celup risoles yang telah dibungkus dalam adonan pencelup basah lalu balur ke tepung panir dan goreng.
Tags
Resep Masakan