Resep Pukis Meises⁣⁣

Pukis Meises⁣⁣
By @koleksiresepsj⁣⁣
⁣⁣
Bahan :⁣⁣
3/4 SDT ragi instan⁣⁣
50 ml air hangat⁣⁣
3 butir telur⁣⁣
1/2 SDT garam⁣⁣
125 gr gula pasir⁣⁣
225 gr tepung terigu pro sedang (ayak)⁣⁣
150 ml larutan santan (100 ml santan instan+50 ml air)⁣⁣
15 gr margarin leleh⁣⁣
1/4 SDT pasta vanila⁣⁣
Meises Cokelat secukupnya untuk taburan⁣⁣
⁣⁣
Cara membuat :⁣⁣
1. Campur air hangat dan ragi instan, aduk. Dan diamkan 5 menit.⁣⁣
2. Mixer telur+gula+garam sampai mengembang.⁣⁣
3. Masukkan larutan santan dan tepung terigu berganti gantian sampai habis, mikser dengan speed terendah. Masukkan larutan ragi, aduk rata. Diamkan 30 menit.⁣⁣
4. Masukkan margarin leleh dan vanili esens, aduk rata.⁣⁣
5. Panaskan cetakan pukis dengan api kecil sedang, masukkan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan. Tutup. Saat kue hampir kering (atas masih basah). Beri taburan meises, masak lagi sampai matang.⁣⁣