Mixed Seafood Saus Padang
By @yscooking
Bahan
1 ekor cumi, potong2, goreng sebentar.
10 ekor udang besar, goreng sebentar
10 bakso ikan, goreng sebentar
1 buah jagung, potong2 rebus
1/2 bawang bombay iris
2 cm jahe geprek
3 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
1sdm saus tiram
Garam, gula, merica
.
.
Bumbu halus
5 bawput
8 bawmer
10 cabe merah
.
.
Cara
1. Tumis bumbu halus dan jahe sampai wangi dan berminyak.
2. Masukan bumbu2, koreksi rasa.
3. Masukan cumi,udang, bakso, jagung dan bombay.
4. Aduk rata, angkat.
Tags
Resep Masakan