Klepon Ubi Orange
By @chingyu_may
Bahan
* 200gr Ubi orange (kukus haluskan)
* 150gr tepung ketan
* 1/2sdt garam
* 150ml air
* Gula merah secukupnya (diiris)
* Air untuk merebus
Pelapis (semua bahan dikukus)
* 1/2butir kelapa parut
* 2lembar daun pandan
* Garam secukupnya
Cara membuat
* Campurkan ubi orange,tepung ketan,garam diaduk rata.
* Tambah air sedikit demi sedikit sampai adonan pas ,stop air.
* Adonan dibagi bagi ,saya bagi @ 25gr
* Ambil adonan isi gula merah ditutupi kemudian bulatkan kembali
* Rebus diair yang mendidih ,rebus sampai terapung matang diangkat ditiriskan
* Baluri dengan kelapa parut.
Tags
Resep Masakan