Kikil Cabe Ijo
By: @echi_raffani2016 .
Bahan:
1/2 kg Kikil iris tipis lalu rebus hingga empuk.
15 bh cabe besar hijau
5bh cabe rawit hikau
6bh bawang merah
3bh bawang putih
5bh rampai hijau
1sdt gula pasir
1sdt garam halus
3sdm air
minyak goreng utk menumis
Caranya:
Rebus Cabe, bawang sebentar kurleb 3menit. lalu angkat.
Ulek kasar bawang, cabe dan rampai ...lalu tumis dgn minyak
*kecilkan Api biar sambal tidak terlalu pedas, beri air lalu masukan gula dan garam.. aduk hingga harum dan air agak kering lalu rasakan .. masukkan kikil yg sudah direbus tadi ... aduk aduk, siaap di sajikan dgn nasi hangat
Tags
Resep Masakan