Es Gabus Merah Putih
Oleh @deviirwantari
Bahan A (Merah) :
100 gr tepung hunkwe
800 ml santan
200 gr gula pasir
1 sdt vanili bubuk
Pasta strawberry secukupnya
Pewarna merah cabe secukupnya
Bahan B (putih):
100 gr tepung hunkwe
800 ml santan
200 gr gula pasir
1 sdt vanili bubuk
Cara Membuat :
1. MERAH : bagi bahan A menjadi 2 bagian (yg setengahnya dimasak nanti) campurkan semua bahan hunkwe, gula, santan, pasta strawberry, vanilla powder, dan pewarna merah masak dengan api kecil, aduk-aduk agar tidak menggumpal masak sampai meletup-letup .
2. Siapkan cetakan (sesuai selera) masukan bahan yang sudah dimasak bagi sama rata, biarkan sampai mengeras, masak masak putihnya
3.PUTIH : bagi bahan B menjadi 2 bagian (yg setengahnya dimasak nanti) campurkan semua bahan hunkwe, gula, santan, vanilla powder masak api kecil, aduk-aduk agar tidak menggumpal masak sampai meletup-letup.
4. Tuang bahan B yg sudah dimasak diatas bahan A, biarkan mengeras, lalu tuang bahan A (merah) dan yg terakhir lapisan putih
5. Beri tusukan es Krim pada bagian tengahnya lalu frezzer semalam. Siap disajikan
Tags
Resep Masakan