Resep Dendeng Lado Hijau

Dendeng Lado Hijau

By @putrywidianti

Bahan:
Daging sapi 250 gr
Bawang putih 4 biji
Jahe 4 cm
Ketumbar halus 1 sdm
Lengkuas 4 cm
Daun serai 1 buah

Kentang 2 buah
Cabe hijau 1 ons
bawang merah 10 biji
jeruk nipis

Cara:
1. Iris daging sapi sesuai selera
2. Rebus daging sapi dengan bumbu yg sudah dihaluskan (bawang putih, jahe, ketumbar, kecuali lengkuas dan serai digeprek aja)
3. Geprek daging yg udah matang, lalu goreng
4. Potong kentang sesuai selera lalu goreng
5. Tumis cabe hijau dan bawang merah yg sudah digiling (jangan sampe halus) beri sedikit jeruk nipis
6. Tambahkan garam dan msg.