Bakmi Goreng
By @winkitch
Bahan:1 papan mi telur
1 telur kocok lepas
2 siung baput cincang
1 batang daun bawang iris
1 sdt saus tiram
½ sdt saus raja rasa
1 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal (optional)
Garam, merica dan penyedap secukupnya
Sayur sawi, kol iris
Baso, sosis iris
Udang (optional)
Air matang
Minyak wijen untuk menumis
Cara:
Rebus mi telur dengan air mendidih yang telah diberi sedikit minyak, tiriskan dan bilas dengan air dingin.
Panaskan minyak, orak arik telur hingga matang, sisihkan di pinggir.
Tumis bawang putih cincang dan irisan daun bawang sampai harum, masukkan udang masak sampai berubah warna.
Tambahkan irisan baso dan sosis aduk rata.
Tambahkan sedikit air matang.
Masukkan irisan sayuran. Bumbui dengan saus tiram, saus rajarasa garam merica dan penyedap.
Masukkan mi telur, tambahkan kecap asin, kecap manis dan saus sambal. Aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap,
Sajikan dan taburkan bawang goreng.
Tags
Resep Masakan