Bolu Jadul ( with Cheese Buttercream )
( 1 loyang 20x20 )
Made by @meina83
Bahan:
10 kuning telur
2 putih telur
80 gr gula pasir
60 gr tepung kunci
10 gr susu bubuk
10 gr maizena
100 gr butter, lelehkan
1 sdt pasta vanilla + sedikit rhum bakar optional
Cara membuat:
1. Panaskan oven 175'C, siapkan loyang. Olesi margarin dan taburi terigu. Atau alasi kertas roti Sisihkan.
2. Kocok telur, gula mengembang kental berjejak. Lalu turunkan speed mixer ke level terendah, masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Kocok hingga rata. Matikan mixer.
3. Masukkan butter leleh dan pasta vanilla sedikit demi sedikit sambil diaduk balik memakai spatula hingga rata. Jangan overmix
4. Tuang adonan ke loyang yg uda dialasi kertas roti ( loyang 20x20 kemudian hentakkan perlahan untuk mengurangi udara yg ada dalam adonan.
5. Panggang selama kurleb 25-30 menit hingga matang. Keluarkan dari loyang dan dinginkan, selamat mencoba
𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐛𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦
By @meina83
70gr butter dingin
45 keju cheese spread
50-60gr Susu kental manis
Mixer semua bahan hingga mengembang dan ringan, siap digunakan
Tags
Resep Masakan